موسم شم النسيم
نصائح لموسم شم النسيم لسلامتك وسلامة أسرتك:
1.اشتري الأسماك من مصدر موثوق لتجنب الأسماك الملوثة ولا تشتري السمك من الشارع أو الرصيف ولا يغرك الثمن الرخيص .
2.ضعي الأسماك المملحة في الفريزر لمدة ٤٨ ساعة قبل تناولها لان التجميد يقتل كثير من الطفيليات .
3.اغسلي الأسماك المملحة جيدا بالماء الجاري .
4.مراجعة تاريخ الانتاج ومدة الصلاحية والتأكد من ان المنتج في فترة الصلاحية.
5.التأكد من امتلاء ظهرها ورائحتها الجيدة .
6.في حالة ظهور أعراض مثل الإسهال أو الشعور بضيق في التنفس أو شلل في إحدى العضلات لابد من الذهاب للطبيب فورا او الاتصال بالخط الساخن 137 لوزارة الصحة.
